今週のお題「春に食べたいもの」
夜は重くしないじゃがいもに｜新じゃがのやさしい夜ごはん
新じゃがいもは皮が薄く、そのまま調理できるのがうれしい食材。
夜でも重くなりすぎず、満足感もある一皿になります。
■ 丸ごと蒸してバターをのせるだけ
丸ごと蒸した新じゃがに、少しのバターと塩。
シンプルなのに、ほっとする夜ごはんになります。
■ スープにするとさらにやさしい
ポタージュにすると、体の中から温まる一杯に。
一日の終わりに、やさしい重さでお腹を満たしてくれます。
■ 夜の整え直しと導線の確認
夜ごはんを少し軽くするだけで、寝る前の体も気持ちも整えやすくなります。
寝室〜トイレの導線や、足元灯・廊下照明も一緒に見直しておきたいところです。
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